Geisha - Flores del Viento
Geisha - Flores del Viento
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Kurzinformationen
Varietät - Geisha
Proceso - washed
Roast - omni*
Finca - San Alejandro
Anbauhöhe - 1550m
Geschmack - Aprikose, Jasmin, Zitronengras
*Für Filter empfohlen
Peru Chanchamayo
FLORES DEL VIENTO
Diese Microlot stammt von Cayetano Fernandez, Teilnehmer des CupofExcellence Peru und Mitglied der Kooperative Satinaki.
Die Varietät Geisha ursprünglich „Gesha“ ist pflegeintensiv, anfällig für Krankheiten und trägt nicht besonders viel. Warum baut man sie dann an. Der unvergleichbare florale, leicht süße, grasige Geschmack dieser Varietät ist diesen Aufwand durchaus Wert.
In dieser Tasse erkennt ihr gelbe Steinfrucht wie Aprikose, Jasmin und leichtes Zitronengras.
Hier kommt Flores del Viento - Blumen des Windes!
Aromeneinschätzung einer Catadora:
Mittlere Säure, leichter Körper,
grasige Noten, helle Steinfrucht, leichte Süße, Intensiver Duft nach Jasmin, andauernder zitronengrasiger Geschmack.
86+ Cup Scoring
Aufbereitung: Nass/Lavado
100% organische arabica Bohnen aus Peru
Qori Coffee