Pacha Mama Kaffee

Die Bohnen für unseren Pacha Mama stammen aus dem Kaffeeanbaugebiet Chanchamayo Peru und ergeben sich aus der Varietäten Tipica, Catuai, Caturra und Geisha.

Gehaltvolle Böden und 1500-1800 Meter Höhe verleihen unserem Kaffee sein einziartiges Aroma, welches durch selektives Ernten und das trocknen in direkter Sonne untermalt wird. Mit feinen Schokoladennoten, einem Hauch von Karamell und einer leichten Säure bietet unsere Mischung ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Aromeneinschätzung einer Catadora:

Mittlere Säure, leicht cremiger Körper,
fruchtig Aromen dunkler Beeren, saftige Süße Intensiver Duft nach reifen Früchten, helle Schokolade, nussig, süßer, lang andauernder Geschmack, sehr ausgewogener Kaffee mit guter Balance.